Главная страница

Haapsalu Kuursaal закрыто в этом году.
До встречи новым летом 2024 года!

Чтобы быть в курсе наших новостей и открытий,
тогда присоединяйтесь к нашим любимым гостям ЗДЕСЬ.

Здание, в XIX веке служившее излюбленным местом Русского императорского двора и петербургского высшего света, в 2022 году обрело иную атмосферу. Причудливая изысканность с ноткой Франции удивит местных жителей и гостей, прибывающих в Хаапсалу летом.

Приглашаем в гости — отдохнуть летом, на концерт или на романтическую свадьбу.

В нашем меню вас ждут совершенно новые, неожиданные для Хаапсалу вкусы. Наше меню — результат работы поваров с огромным опытом, которые объединили в нем блюда, ассоциирующиеся с морем, придав им нового для нас, местного колорита.

ЗАКУСКИ

ХАКЕ ИЗ КОПЧЕНЫХ ТОМАТОВ 15
томатный бульон, козий сыр, песто из черемши

СОЛЕНЫЙ СИГ С КАРТОФЕЛЬНОЙ ВАФЛЕЙ 17
сметана, вяленый томат, лисички

КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ 19
майонез из угря, орехи, рукола, семена горчицы

САЛАТ ИЗ АВОКАДО С КРЕВЕТКАМИ / БЕЗ 20 / 14
соус кимчи, жареная кукуруза, салат ромэн, помидор, кориандр

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

МИНИ-КЕБАБЫ ИЗ КУРИЦЫ 18
пита, мятный йогурт, маринованный перец, лук, чили

ФИРМЕННАЯ ТРЮФЕЛЬНАЯ КОЛБАСА NOTSU ОТ KUURSAAL 24
запеченный чеснок, лисички, картофельное пюре

ЩУПАЛЬЦЕ БАРБЕКЮ 28
ризотто с черемшой, бульон из мидий

РИЗОТТО С ЧЕРЕМШОЙ 17
копченые лисички, пармезан

КРАСНАЯ РЫБА 24
крем из жареной цветной капусты, брюссельская капуста, соус из листьев лайма

НАВАРИСТАЯ УХА 16
пальчики оближешь!

ДЕСЕРТЫ

ЛЕТНИЙ ХААПСАЛУ 10
клубника, йогуртовый крем, белый шоколад, мята

КРЕМ-БРЮЛЕ 10
черная смородина, малина

ШОКОЛАДНОЕ ПИРОЖНОЕ 12
пирожное, соленая карамель, ежевика

Свадьбу…
отметьте в курзале Хаапсалу!

Хаапсалу — одно из самых идиллических и романтических мест в Эстонии, где можно отпраздновать свадьбу в историческом курзале с чарующим видом на море. Мы возьмем на себя организацию всего торжества, от церемонии до большого праздника.

Курзал вмещает в себя до 150 гостей, и в сотрудничестве с нашим шеф-поваром мы составим свадебное меню, соответствующее вашим пожеланиям и ожиданиям. Чтобы получить персональное предложение, напишите нам по адресу haapsalu@kuursaal.ee